カフェコムサでは、７月11日(月)～7月下旬まで、革命スイカとも呼ばれる、「金色羅皇」(こんじきらおう)のケーキを展開致します。

◇「金色羅皇」(こんじきらおう)

「金色羅皇」(こんじきらおう)は、革命スイカとも呼ばれ、美味しさ・甘さを重要視して味という一点を追求して開発した結果、ゴールドの果肉で完成した非常に珍しいスイカです。開発期間は８年におよび、2021年に新品種として種子の販売が開始されました。一般的に流通しているスイカの糖度は11度程度ですが、「金色羅皇」は糖度1５度以上と、スイカとしては異次元の甘さを誇り、強い甘みと食感の良い果肉が特徴です。

■「金色羅皇」(こんじきらおう)のケーキ

ベース：フロマージュブラン

シャリシャリとした食感で、みずみずしく甘い「金色羅皇」を使用し、パティシエがフロマージュブランのベースに合わせました。スイカそのものの美味しさをご堪能ください。

＊銀座店は価格が異なります。
＊フルーツの入荷状況により、展開期間が変更になる場合がございます。
＊千葉そごう店では、千葉県八街市産「虎太郎スイカ」のケーキで展開を致します。