カフェコムサでは、9月17日(土)～新潟県産 梨「新美月(しんみづき)/新王(しんおう)」のケーキを展開致します。
新潟県は、日本一の大河｢信濃川｣がもたらす肥沃な大地と春先から夏場の日射量が豊富なことから梨の栽培に最適な土地と言われており、江戸時代から梨が栽培されるなど、日本有数の産地として知られています。「新美月」「新王」はそれぞれ平成25年に品種登録され、「新美月」は新潟生まれで梨を美味しい月に例えたことから、「新王」は新潟生まれで梨の王様を目指して命名されました。期間中、新美月から新王へとリレー方式で展開致します。新潟県が誇る、みずみずしく美味しい秋の味を是非この機会にカフェコムサのケーキでお楽しみください。

新潟県産 梨「新美月/新王」のケーキ

ベース：マスカルポーネ

市場にほとんど出回っていない、新潟県産 梨「新美月/新王」をふんだんに使用し、梨の花のイメージを象ったまろやかな甘みの練乳ムースとはちみつゼリーと共に飾り付けました。シャキシャキとした食感とマスカルポーネが相性抜群なケーキです。

１ピース：1,000円(税込）

＊銀座店は価格が異なります。
＊フルーツの入荷状況により、展開期間が変更になる場合がございます。
＊千葉そごう店では、千葉県産 梨のケーキで展開を致します。