カフェコムサでは、10/4(水)~10月下旬まで熊本県山江村産「やまえ栗」のケーキを展開致します。
熊本県の最南端に位置する山江村は、鹿児島県、宮崎県に接する球磨盆地のほぼ中央にあります。昼夜の寒暖差が大きい盆地特有の気候と、南向きの丘陵で水はけがよく赤土の肥沃な土壌で美味しい栗が育つ条件が揃っています。その山江村で生産される「やまえ栗」は、昭和52年には昭和天皇に献上されるなど品質は高く評価され、実が大きく、深い甘みと豊かな風味を併せ持つことが特徴です。また、栗農家の方々は地域とのつながりを非常に大切にされており、やまえ栗は、山江村の経済・環境・文化において大きな役割を担い、やまえ栗を中心にした村づくりが進められています。山江村が誇る、極上の和栗「やまえ栗」をこの機会に是非カフェコムサのケーキでお楽しみください。

熊本県 山江村産「やまえ栗」のケーキ

ベース：マスカルポーネ

熊本県山江村で収穫される「やまえ栗」は一般の栗より二回りほど大きく、糖度が高い栗です。和栗のモンブランクリームとあわせてマスカルポーネクリームのベースに飾った、秋のおすすめケーキです。

1ピース：1,300円（税込）

＊銀座店は価格が異なります。　＊熊本鶴屋店は展開期間が異なります。
＊フルーツの入荷状況により、展開期間が変更になる場合がございます。