カフェコムサでは 5/13(月)～6/2(日)の期間で「びわフェア」を展開致します。 びわは、西暦742年の正倉院の文献に記載があるほど古くから日本にも自生していましたが、江戸時代に中国から伝わった品種をもとに栽培が本格化しました。「びわ」の名前は、その特徴的なひょうたん形が伝統的な楽器、琵琶に似ていることから名付けられました。ほんのりとしたオレンジ色の実がたわわに実り、初夏の訪れを告げるこの季節の恵み「びわ」を是非カフェコムサのケーキでお楽しみください。

びわのティラミスケーキ

ベース：マスカルポーネ

優しい甘さでみずみずしいびわをふんだんに使用し､中のスポンジに エスプレッソを染み込ませマスカルポーネのベースとあわせて飾り付けました｡旬のびわの美味しさをご堪能いただけるティラミスケーキです｡

1ピース：1,300円（税込）

びわのショートケーキ

今が旬のびわを使用し､ レモンはちみつゼリー､スポンジ､ 生クリームと共に 飾り付けました｡ びわの優しい甘さと爽やかなレモンはちみつゼリーの相性抜群なコンビネーションをお楽しみください

1ピース：1,400円（税込）

※フルーツの入荷状況により価格とデザインが変更される場合がございます。
※銀座店は価格とデザインが異なります。