カフェコムサでは 9/27(金)～10/10(木)までの期間でいちじくフェアを開催致します。今回は新潟県産 いちじく「越の雫(こしのしずく)」のケーキをメインに、2種類のケーキを展開致します。新潟県では明治の初期からいちじくの栽培が始まりました。その技術と思いは伝承され、後継の生産者のたゆまぬ努力やそれを支える技術者の尽力により、今日もなおいちじくの一大産地化を目指し、いちじくの生産が盛んに行われています。新潟県産 いちじく「越の雫」は、みずみずしい果実の雫が舞い落ちたイメージから命名され、新潟県で育てられた桝井ドーフィン種のうち、糖度や色艶、大きさなどの厳しい基準を満たした逸品です。いちじくのつぶつぶとした食感と独特の香り、ほのかな甘みを是非この機会にカフェコムサのケーキでお楽しみください。

新潟県産 いちじく「越の雫」のケーキ

ベース：フロマージュブラン

新潟県のブランドいちじく「越の雫」をふんだんに使用し、美しく飾り付けました。つぶつぶの食感と独特の香り、優しい甘みの「越の雫」の美味しさをご堪能ください。

1ピース：1,300円（税込）

いちじくと抹茶クリームのショートケーキ

優しい甘みのいちじくを、ほろ苦い抹茶クリーム、スポンジ、抹茶クラムとあわせて飾り付けました。いちじくと抹茶の相性抜群なコンビネーションをお楽しみください。

1ピース：1,200円（税込）

＊銀座店はデザイン、価格が異なります。
＊フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・価格・デザインが異なる場合がございます。